8 potravin, které přirozeně zvyšují produkci kolagenu

V žebříčku módních doplňků stravy patří kolagenové přípravky na přední místa. V posledních letech prudce vzrostl prodej kolagenových prášků, nápojů a kapslí, které slibují zdravější vlasy, pokožku, nehty, kosti, klouby a svaly.

Co je kolagen?

Kolagen je bílkovina, která vytváří strukturu svalů, kostí, kůže a šlach, je důležitým stavebním prvkem těchto životně důležitých orgánů a je hojně zastoupen v celém těle. Naše tělo kolagen produkuje, ale můžeme ho také získávat z potravin a doplňků stravy.

Kvůli postupujícímu věku a škodlivým vlivům prostředí, jako je ultrafialové (UV) záření, začíná produkce kolagenu klesat. Proto přísun kolagenu z potravin nebo doplňků stravy hraje důležitou roli.

Kolagenové doplňky vyvolávají mnoho kontroverzí, ale výzkumy ukazují účinnost užívání těchto přípravků.

Například:

JALU-EXPERT Aminokyselinový Nápoj: Limitovaná Edice

Tato limitovaná edice byla vyvinuta speciálně pro ty, kteří oceňují maximální účinek a chtějí podpořit své tělo v obnově a udržení zdravé pojivové tkáně.

Inovativní složení JALU-EXPERT obsahuje komplex AMINO-BOOST, který zajišťuje rovnováhu bílkovin v těle. Tento jedinečný produkt poskytuje vysoké dávky nezbytných aminokyselin, jako jsou prolin, lysin, glycin, valin a alanin, které jsou klíčové pro obnovu rovnováhy bílkovin a správnou funkci různých orgánů, navíc je obohacen vitamínem C pro lepší vstřebání.

JALU-EXPERT aminokyselinový nápoj 30 sáčků

a

JALUPRO DRINK: Elixír Krásy a Mládi

Pro ty, kdo touží po mladistvé a pevné pleti. Tento unikátní biologicky aktivní potravinový doplněk je zaměřen na výživu pleťových buněk, které jsou zodpovědné za produkci kolagenu. Výsledkem je vyplněná, pevná a pružná pleť, která září zdravím.

Aminokyseliny obsažené v JALUPRO DRINK mají farmaceutickou úroveň čištění, což zajišťuje jejich maximální absorpci ve střevech a tím i jejich efektivní působení na pokožku.

JALUPRO DRINK, AMINOKYSELINOVÝ NÁPOJ 30 sáčků

Užívání doplňků stravy s kolagenem a aminokyslinami je spojována se zvýšením pružnosti pokožky, ochranou před UV zářením, podporou zdraví srdce, zachováním kostí, zlepšením svalové síly a úlevou od bolesti kloubů. Kolagen získaný ze stravy však je pro tělo také velmi prospěšný.

Dva nejúčinnější způsoby, jak zvýšit zásoby kolagenu v těle, jsou zaměřit se na konzumaci živin, které podporují tvorbu kolagenu, a na konzumaci potravin s vysokým obsahem kolagenu.

Kde hledat kolagen?

„Některé aminokyseliny, včetně glycinu, prolinu a hydroxyprolinu, slouží jako stavební materiál pro kolagen a podporují tak jeho tvorbu. Vitamín C a zinek jsou také potřebné, aby pomohly tělu produkovat vlastní kolagen. Měď a síra jsou dva minerály, které rovněž přispívají k přirozené tvorbě kolagenu v těle,“ vysvětluje odbornice na výživu Bianca Tamburello.

Ryby

Pokud jde o přirozenou tvorbu kolagenu, jsou ryby jednou z nejlepších potravin. Rybí kolagen je jedním z nejefektivněji vstřebatelných zdrojů kolagenu v potravě. Nejlepší volbou je losos, protože je bohatý na omega-3 tuky a obsahuje kvalitní bílkoviny ve formě aminokyselin, které podporují tvorbu kolagenu. Mezi další možnosti patří ančovičky a sardinky.

Citrusové plody

Jen málo potravin obsahuje více vitaminu C než citrusové plody: pomeranč, citron, grapefruit a limetka. Vitamin C pomáhá zachovávat kolagen v těle a hraje důležitou roli v procesu tvorby kolagenu v těle.

Vejce

Kromě prolinu, zinku a síry, které se ve vejcích nacházejí, podporuje tento oblíbený snídaňový produkt tvorbu kolagenu v těle. Zatímco se zinek nachází ve vaječném žloutku, prolin a síra jsou soustředěny především v bílku.

Bobule

Ať už se jedná o jahody, maliny, borůvky, brusinky nebo jiné chutné bobulovité ovoce, tyto šťavnaté plody jsou doslova nabité vitaminem C,  který napomáhá vytvářet kolagen.

Kostní vývar

Jedná se o jednu z nejznámějších potravin bohatých na kolagen. Vývar z kostí si můžete připravit doma, i když tento proces může být časově dost náročný.

Fazole

Existuje mnoho veganských zdrojů bílkovin, které poskytují aminokyseliny potřebné pro podporu tvorby kolagenu, včetně vydatných luštěnin, jako jsou fazole. Různé druhy fazolí nejenže obsahují mnoho kolagenotvorných aminokyselin, ale jsou také vynikajícím zdrojem mědi.

Drůbež s kůží

Toto je možná jeden z mála případů, kdy v přehledu potravin zaměřených na zdraví najdete drůbež s kůží. Ale pokud jde o tvorbu kolagenu, maso a ryby mohou hodně pomoci.

Korýši a měkkýši

Korýši a měkkýši, a zejména ústřice, jsou velmi účinnými podporovateli tvorby kolagenu. Nejenže jsou tyto slané pochoutky plné různých aminokyselin pro tvorbu kolagenu, ale jsou také jedním z nejlepších dietních zdrojů mědi a zinku.